Kopš pagājušā gada augusta gluži necilā pelēkbaltu ķieģeļu namā Jelgavā netālu no stacijas, kur savulaik bijusi kafejnīca, top salds brīnums - mājas karameles!
Tik skaistas, ka žēl apēst, tik gardas, ka mēli var norīt... Tāpēc "Klasika" dodas noskaidrot, kāds tad ir karameļu mākslas noslēpums, ko šķetinām kopā ar "Karameļu darbnīcas" saimnieci Ilzi Priževoiti.
"Karameļu darbnīcas" iekštelpas ir košas, un katru ienācēju šeit sagaida un pavada ar smaidu. To, kas notiek saldajā namiņā, var droši saukt par mākslu – izdomas, garšas un krāsu mākslu. Šeit top, iespējams, Latvijā skaistākās karameles, kas tiek veidotas ar rokām, un izskatās pēc maziem vizuļojošiem akmentiņiem, kurus grezno visdažādākie ornamenti: sirsniņa, puķīte, zvaigznīte, mēnestiņš un sarežģītāki, daudz sarežģītāki raksti…
"Jelgavas lepnums" – tā par nelielo saldumu fabriku saka paši jelgavnieki.
"Klasika" te viesojas akurāt karameļu darināšanas meistarklases laikā, un apmeklētāju vidū - gan prātīgi pieaugušie, gan pavisam mazi ķipari. Lielais Piedzīvojums var sākties...
Ak, jā - karameļu meistarošana ir smags darbs šī vārda vistiešākajā nozīmē, tāpēc visi pieci "Karameļu darbnīcas" meistari ir jauni puiši.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Komentāri (1)
Šis bija ļoti jauks raidījums! :-)
Inga
Pievienot komentāru
Pievienot atbildi
Lai komentētu, ienāc arī ar savu draugiem.lv, Facebook vai X profilu!
Draugiem.lv Facebook X